人参とジャガイモのきんぴら★お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、じゃがいもは細切りにします。（スライサーが便利です！）
   えのきは、小房にわける。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油、１、塩コショウを入れて炒める

3. 3

   具材に油が馴染んだら、フライパンに水（１００ｃｃ程度。具材の３分の１くらい）を入れ、蓋をして蒸す。
   （水分がなくなりそうなら足す）

4. 4

   具材が柔らかくなったら、中華味の素を入れて、完成！