水菜とアンチョビの柚子ぽん酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はサッと茹でて水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切っておく。

2. 2

   ボウルにほぐしたアンチョビと(A)を加えてよく混ぜ合わせ、(1)の水菜を和える。

3. 3

   小鉢に盛り、黒ゴマをひねりながらふりかけ、柚子の皮を飾って出来上がり。