お宝袋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍保存しておいた油揚げをお湯に浸して解凍しながら「油抜き」する。

2. 2

   油揚げをビニール袋にいれビニールの上から麺棒でコロコロする。
   半分にカットして袋状にする。

3. 3

   切り餅を油揚げの中にいれる。

4. 4

   鍋に刻んだしょうが・砂糖・醤油・みりん・だし・水をいれ、砂糖が溶けるくらいまで軽く火を通す。

5. 5

   切り餅が入った油揚げを投入。餅が柔らかくなるまで煮る。