生姜が効いてる・・・カラスカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ火にかける。
   煮立ってきたら千切り生姜を入れる。

2. 2

   カラスカレイを並べ・・・落し蓋をして煮る。（約10分、中火～弱火）

3. 3

   途中何度か煮汁をカレイの上にかけ味を全体に絡ませる。