ご飯のおとも・・・しそじゃこふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにゴマ油を・・・じゃことまいたけを炒める。

2. 2

   じゃこがカリッ、まいたけがシンナリしてきたら細かく切った大葉を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   酒、みりん、しょうゆを回しかけ・・・馴染ませながら軽く煮る。
   水分が無くなる直前に火を止める。

4. 4

   ご飯にはそのまま・・・
   豆腐や焼き揚げなどのトッピングにも