材料（３人分）
- 温かいごはん
- 大きめお茶碗３杯
- 牛薄切り肉
- ２５０ｇ
- ごぼう
- １３ｃｍ
- 生姜
- １片
- 塩コショウ
- 適量
- ○酒
- 大さじ２
- ○みりん
- 大さじ１
- ○しょうゆ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ごぼうは千切りにして、水にさらしておく。
牛肉は細かく切って塩コショウで下味をつけておく。
-
- 2
- フライパンにごま油（分量外）を入れ生姜を入れる。次に牛肉を入れて炒めていく。全体的に焼けてきたらごぼうを入れて炒める。
-
- 3
- おおよそ火が通ったら、○を入れて水分が無くなるまで炒める。
ごはんを入れて全体を混ぜて炒めて完成！
おいしくなるコツ
トッピングに青じそや刻み海苔、ねぎなどを＾＾
青じそがおすすめ☆
少し多いかな～というお肉の量がポイントです！
きっかけ
ごぼうと牛肉があったので！