ひき肉と大豆のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんじんは2cm角に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、おろしにんにくとおろししょうがをさっと炒め、豚ひき肉を加えて肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてさらに炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたらにんじんを加えて炒め合わせ、水を加えて人参がやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   水煮大豆を加えてひと煮立ちしたら火を止めてカレールウを溶かす。

5. 5

   鍋底が焦げないように時々混ぜながら15分煮込んだらできあがり。