新じゃが芋の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが芋 300g
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆醤油 大さじ1
- ☆だし汁 150ml
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 新じゃが芋は皮をよく洗って、皮付きのまま大きめの一口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、1を炒める。
- 3 新じゃが芋の表面が半透明になったら、☆を加えて落とし蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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