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ゆで卵
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茹でずにできる☆卵サラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
またたび☆
仕上がりは、ゆで卵を使った卵サラダですが、ゆで卵を作らずにレンジで時短調理するレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
サニーレタス
1枚
ルッコラ
4枚
パクチー
2本
☆オリーブオイル
大さじ1
☆りんご酢
小さじ1
☆塩こしょう
少々
作り方
1
卵を耐熱容器に割り入れてラップをかけ、レンジで200w2〜3分加熱する。
※白身と黄身が固まるまで時間を調整して下さい。
2
サニーレタス、ルッコラ、パクチーはざく切りにして☆で和える。
3
1の卵の黄身をスプーンでくり抜いて、ボウルに移してつぶし、マヨネーズを混ぜる。
4
卵のの白身をまな板に取り出してみじん切りにし、3と混ぜ合わせる。
5
器に2を盛り、4をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食用に時短で作りました。
公開日:2024/04/02
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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