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れんこんin ᕷ*はんぺんつくねのバター焼きꕤ୭* レシピ・作り方

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Anoa
外は米粉でサクっと香ばしく、中はふわふわのはんぺんに れんこんでシャキホク(⁉)・コーンでプリッといろいろな食感が楽しめます❣
みんながつくった数 2

材料(2人分)

れんこん
40g
はんぺん
1枚
1個
コーン缶
30g
塩こしょう
少々
米粉
大1〜2
バター
10g
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作り方

  1. 1
    れんこんは粗みじん切りにします。
    耐熱容器に入れ ふんわりラップをし 600Wで20秒程度レンジで加熱し粗熱を取ります。
  2. 2
    ボウルに はんぺんを適当な大きさに手でちぎり入れ、
    卵・ 水気を切ったコーン・
    1.のレンコンを入れ
    塩こしょうをし
    手ではんぺんを潰しながら混ぜ合わせます。
  3. 3
    キッチンペーパーの上に米粉を薄くひき
    その上に食べやすい大きさにして 空気を抜いて成形した 2.をのせ上から米粉をまぶします。
  4. 4
    フライパンにバターを溶かし
    3.を並べて蓋をして1分程度蒸し焼きにします。
  5. 5
    蓋を取りこんがり焼けたらひっくり返して少し焼きます。
  6. 6
    お皿に盛りつけたら出来上がりです!

    今回 上になる面は焼き色をつけずに仕上げましたが、お好みの焼き加減でどうぞ(❀ᴗˬᴗ)_

おいしくなるコツ

ケチャップ&ソースでお好み焼き風・ポン酢でさっぱり などお好みのソースで♬ そのままでもദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

きっかけ

はんぺんつくねにキャンペーンのれんこんを入れてみました♪

公開日:2023/12/21

関連情報

カテゴリ
れんこんつくね米粉はんぺんとうもろこし
関連キーワード
ヘルシー 楽しい食感 栄養豊富 美味
料理名
れんこんin♪はんぺんつくねのバター焼き

このレシピを作ったユーザ

Anoa 皆さんのレシピを参考にさせていただき かわいい簡単美味しいお料理のレパートリーを 増やしていきたいです❣

つくったよレポート( 2 件)

2023/12/23 04:43
おっはんぺんヽ(*≧ω≦)ノもうすぐクリスマスだねヽ(*≧ω≦)ノε=ε=(ノ≧∇≦)ノ♡れんこんちゃんシャキシャキアクセント美味♡(*^-゜)vThanks!
プリンちゃん♡
プリンちゃ〜ん♪ ねーもうすぐX'masだね❣ X'masテーブルコーデめっちゃ素敵ෆ ꒰ღ˶ᵕᴗᵕ˶ற꒱ 素敵なつくレポありがと♡ HappyなX'masを♬
2023/12/21 20:02
Anoaちゃん♪シャキシャキほくほくプリプリ♪いろんな食感美味しいです♪焼き色つけないように焼いたら最初真っ白だったから(笑)追加焼き♪バター焼き最高♡
sweet sweet ♡
sweet♡ちゃ〜ん♪ こんがり焼かないと真っ白かも⁉ 最近卵黄が濃い卵使ってるから黄色みがあるのかもー 追加焼きありがと❣ 美味しそうなつくレポも感謝です☘️

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