簡単、めんつゆで作る野菜たっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料下ごしらえ
   ウインナーを縦に4当分に切ります。

2. 2

   材料の下ごしらえです
   ピーマンを細切りにします。

3. 3

   材料の下ごしらえです
   キャベツの葉4枚をぶつ切りにします。

4. 4

   材料の下ごしらえです
   半分の玉ねぎを、扇切りにします。

5. 5

   材料の下ごしらえです
   ニンジン1本を短冊に切ります。

6. 6

   材料の下ごしらえです
   ニンジンをレンジにかけます。
   700w、2分かけておきます。

7. 7

   下ごしらえした材料をフライパンに入れ、オリーブオイルで炒めます。

8. 8

   めんつゆ、料理酒を入れます。

9. 9

   具材は、完成です。
   4人分で量が多いので、別皿に移して置きます。

10. 10

    ゆでうどんを用意します。
    炒める前に、レンジで2〜3分温めておくと炒めやすいです。

11. 11

    フライパンにオリーブオイルをひき
    うどんを炒めます。
    料理酒、めんつゆを入れ完成です。

12. 12

    炒めたうどんの上に、別皿に移して置いた炒めた野菜を盛り付け、カツオ節をかけ完成です。

13. 13

    めんつゆは、キッコーマンの本つゆ
    4倍濃縮を使用しました。