作り置きにピッタリ！牛肉とごぼうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊切りまたは、8mm厚さの斜め切りにしてから薄切りにする。

2. 2

   ごぼうは包丁の背で皮を洗い、太ければ縦半分、細ければそのままで斜め薄切りにして煮る直前まで水にさらす。

3. 3

   鍋に1と水気をきった２、☆を入れて10分煮る。

4. 4

   牛薄切り肉を入れてさらに煮る。

5. 5

   煮汁が半分以下になるまで煮たらできあがり。