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きのことピーマンのトマト鍋 レシピ・作り方

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ももかほっぺ
リコピンたっぷりトマト鍋です。きのこや野菜も沢山入って食物繊維もいただきます。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

※トマト
1個
※ピーマン
2個
※キャベツ
1/4個
※茸
3個
※えのきだけ
1袋
※豆腐
150g
★トマト缶
1個
★水
600ml程度
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★塩
ひとつまみ
★胡椒
3振り程度
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作り方

  1. 1
    ※の具材を一口サイズに切り分ける。
    （えのきだけは、短く切ると食べやすいです）
  2. 2
    鍋に★を入れて加熱し、沸騰させる。
  3. 3
    鍋に、切った※を入れて加熱し、火が通るまで中火で良く煮込む。
  4. 4
    全体的に火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト缶が家にあったから

公開日：2022/10/13
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関連情報

カテゴリ
トマト缶夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理その他の鍋トマト鍋

このレシピを作ったユーザ

ももかほっぺ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/05 09:33
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
あどん9120

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