失敗なし！じゃがいもonlyガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも２個は皮をむき、極細い千切りにする。
   ※水にさらさないで下さい。

2. 2

   じゃがいも1個は皮をむき、すりおろして、塩を混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を広げるように並べたら、２をまんべんなくのせる。

4. 4

   蓋をして中火で焼色がつくまで焼き、裏返して両面をこんがりと焼く。

5. 5

   焼きあがったら、皿に盛り、お好みの大きさにカットし、塩こしょうをふる。