虹が出たよᕷ˖ フラワー＆レインボー丼ꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   7色はお好みの食材で♡
   〜今回の食材と参考食材〜
   
   赤 (今回 ミニトマト、紅しょうが)
   赤ウインナー、パプリカ、福神漬など

2. 2

   橙 (今回 豚ひき肉とにんじん)
   ウインナー、 チャーシュー、
   ミニトマト、かぼちゃ、ピーマンなど

3. 3

   黄 (今回 卵とコーン)
   とうもろこし、パプリカ、銀杏など
   
   緑 (今回 枝豆とピーマンと)
   ブロッコリー、絹さや、アスパラ、ゴーヤ、いんげん、など

4. 4

   青 (今回 ほうれん草)
   甘海老の卵？青の食材はほぼないみたい…
   藍 (今回 茄子)
   藍色もないかも!!

5. 5

   紫 (今回 赤玉ねぎ)
   キャベツ、蕪、ビーツ、キドニー、しば漬け
   
   日本では7色の虹ですが
   国によって2色〜8色と認識しているので青・藍・紫色は何となくでOK❢

6. 6

   ここから作り方です↓

7. 7

   人参は6枚輪切りにし、花型でくり抜きます。
   耐熱ボールに入れ
   ꕤを加えレンジで柔らかくなるまで加熱します。
   
   残った周りの人参はみじん切りにして豚ひき肉と炒めます。

8. 8

   ボールに⭐を入れ混ぜ合わせ、
   フライパンで炒り卵を作ります。(レンジでも❢)

9. 9

   炒り卵を作ったフライパンに
   ごま油小1を入れ
   豚ひき肉と
   みじん切りにした人参を炒めます。
   軽く塩こしょうし、
   豚ひき肉が白っぽくなってきたら
   ✤を加えて更に炒めます。

10. 10

    味が馴染んだら
    ９.を少し(肉汁も)残して取り出し
    ごま油を加え食べやすく大きさにカットした茄子を入れ炒め
    塩こしょうで味を調えます。

11. 11

    １０.を取り出したフライパンに、細切りにしたピーマンを、入れ塩こしょうで炒めます。

12. 12

    ほうれん草は耐熱皿に入れ
    白だしとみりんを加えて加熱し、
    炒いりごまをふりかけ混ぜます。

13. 13

    大きめの器にご飯をそれぞれよそい
    上から食材をのせていきます。
    ◎赤
    4等分にカットしたミニトマトと紅しょうがをのせます。
    ◎橙
    ９.のひき肉
    ◎黄
    ８.炒り卵

14. 14

    ◎緑
    枝豆と.１１のピーマン
    ◎青
    １２.のほうれん草
    ◎藍
    １０.の茄子
    ◎紫
    スライスした赤玉ねぎ

15. 15

    最後にお花の人参をトッピングしたら出来上がりです！