おつまみにも!牛肉とにんにくの芽でスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は常温に戻しておく。

2. 2

   にんにくの芽はよく洗って水気を拭き取り、5cm幅にカット。

3. 3

   フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れて点火し、こんがりきつね色になるまで加熱。
   一旦皿に取り出す。

4. 4

   3のフライパンに牛肉を加えて8割程度火が通ったら、2も加えて塩コショウを振る。
   2〜3分炒める。

5. 5

   ★を加えて炒め合わせる。
   3を戻し入れる。
   黒胡椒を挽いて完成。