人参と玉ねぎ天の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はよく洗って、皮ごと細切り。

2. 2

   玉ねぎ天は1cm弱にカット。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、1と2を入れる。
   中火で食材に軽く焼き色がつくまで3〜4分炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら◎を加えてさっと混ぜる。
   蓋をして弱火で5分蒸し焼き。
   ※焦げ付かないように、たまにかき混ぜてください。

5. 5

   水分がとんで人参がしんなりしたら塩コショウで味を調える。

6. 6

   器に移してごまを散らして完成。