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フレッシュハーブ使用で絶品!簡単ポークビーンズ レシピ・作り方

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またたび☆
フレッシュハーブを使ったポークビーンズレシピです。
ハーブを使うと、簡単に美味しい仕上がりに。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚肩厚切り肉
200g
玉ねぎ
大1個
にんじん
1本
大豆水煮
1カップ
にんにく
2かけ
★オレガノ・スイートマジョラム
各2本
★セージの葉
4枚
★ローズマリー
1本
小さじ3/4
☆カットトマト缶
1缶(400g)
☆コンソメ顆粒
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は、一口大に切る。玉ねぎ、にんじんは8mm角、にんにくは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと★を炒め、香りが出たら玉ねぎ、豚肉、塩を加えて炒める。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしたら、にんじんを加え炒め、全体が混ざったら大豆水煮を加えてさらに炒める。
  4. 4
    3分ほど炒めたら、☆を加えて全体を混ぜて、蓋をして煮る。
  5. 5
    沸々してきたら、弱火にして、時々混ぜながら20分ほど煮る。

おいしくなるコツ

フレッシュハーブはお好みのものを組み合わせてもよいです。フレッシュがなければドライでもOK。 最後に塩で味を整えて下さい。

きっかけ

育てたハーブを使いたくて。

公開日:2022/05/09

関連情報

カテゴリ
大豆簡単豚肉料理トマト缶

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/02 07:40
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
tacTAC☆さん、 からだ温まりそうなポークビーンズ、美味しそうですね!つくれぽありがとうございます♡

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