三つ葉香る☆ふんわりだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 三つ葉は、さっと湯通ししてから1ｃｍ長さに切る。

   

2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、☆を加えて調味料が溶けるまで混ぜる。

   

3. 3 卵焼き器を熱し、サラダ油を敷いて、2の1/5量を流し入れたら、1を半分のせる。

   

4. 4 手前に巻いていき、巻き終わったら奥へ移動させて、卵液の1/4を流し入れ、残りの三つ葉をのせて焼き、手前に巻いていく。
5. 5 巻き終わったら奥に移動し、残りの卵液の1/3を流し入れる。

   

6. 6 手前に巻いて焼き、奥へ移動し、再び卵液を流して焼く作業を2回繰り返す。
   焼き終わったらまな板に取り出して食べやすい大きさに切る。