ベーコンと卵のスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにする。
卵は溶いておく。
ベーコンは3mm厚さの細切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。
- 3 ベーコンを炒めている間に鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。
- 4 ベーコンから脂が出てこんがりと焼けたら、ベーコンを取り出し、生クリームを入れて煮立たせる。
- 5 ４に茹であがったスパゲッティとその茹で汁大さじ3を入れて、塩を加え、味を整える。
- 6 溶き卵を加えて弱火で全体を混ぜ、パルメジャーノレッジャーノチーズと粗挽き黒こしょうをふって皿に盛る。ベーコンをトッピングしてできあがり。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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