お弁当用に便利！肉巻きの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは5ミリ角の千切りにする。いんげんは筋を取る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1の野菜を1〜2分茹でて、ざるにあげる。

3. 3

   豚肉に塩こしょうをふり、2を並べて巻き、薄力粉をまぶす。

4. 4

   肉巻き一本ずつをラップで包み、保存用袋に詰めて入れる。袋の口をしっかり閉じたら、冷凍庫で冷凍する。

5. 5

   ※冷凍で2週間保存可能。
   使う時は凍ったままフライパンで焼き、塩こしょうまたは、焼肉のたれや生姜焼きのタレなどお好みの味付けでどうぞ。