春菊と白菜のおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切る。
   芯と葉に分けておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、白菜の芯をゆでる。

4. 4

   やわらかくなってきたら、春菊と白菜の葉を加える。
   再沸騰したら、ザルに上げる。

5. 5

   冷めたら水気を軽くしぼる。
   すべての材料を混ぜる。