鮭とほうれん草のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切り、キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉を全体に振りかける。(骨ありの鮭を使用する場合は、骨を取り除いてから一口大に切って下さい)

2. 2

   少量の油で、フライパンで鮭を焼きます。

3. 3

   牛乳に米粉を入れて混ぜ合わせときます。
   ほうれん草はさっと茹でて切っておきます。

4. 4

   鍋にほうれん草と3の牛乳入れ、コンソメ、コーンを入れる。

5. 5

   鮭も入れて、とろみがついてきたら完成！

6. 6

   味が薄い場合は、コンソメを足して調整してください！