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とろろトリオ丼 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
またたび☆
大和芋ととろろ昆布、がごめ昆布の丼。
昆布の旨味がとろろ芋と絡んでとても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ご飯
丼1杯分
大和芋
5cm
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆水
大さじ2
とろろ昆布
大さじ2
がごめ昆布
大さじ2
醤油
小さじ2
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作り方
1
大和芋は、皮をむき、すりおろして、☆を加え混ぜる。
2
丼にご飯を盛り、大和芋のすりおろし、とろろ昆布、がごめ昆布をのせる。
3
醤油を回しかけて頂く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大和芋は、ものによって粘りの強さが異なるので、加える水を増減して調整して下さい。 山芋で代用する場合は、水なしで作って下さい。
きっかけ
とろろ丼を食べたくて。
公開日:2021/09/01
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関連情報
カテゴリ
大和芋
昆布
とろろ・麦とろご飯
このレシピを作ったユーザ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
つくったよレポート(
1
件)
2024/01/08 11:22
美味しかったです✩彡ご馳走様でした✩彡
しづS ’kitchen
作っていただき嬉しいです!つくれぽありがとうございます☆
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昆布の旨味がとろろ芋と絡んでとても美味しいです。