きゅうりと梅の豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をきるために、豆腐は器に出して10分程度おいておく。
   器に出た水を捨てる。

2. 2

   きゅうりを薄切りにして、塩を振って軽く揉んだら10分程度おいておく。
   水が出たら捨てる。

3. 3

   梅肉を叩いて、塩もみしたきゅうりと混ぜる。

4. 4

   豆腐を軽く崩しながら器に入れて、きゅうり・梅肉と一緒に少し和える。

5. 5

   麺つゆをかけて完成。