材料(2人分)
- まぐろとしょうがのごはんじゅれ
- 大さじ3
- かまぼこ(紅・白)
- 各6cm
- しその葉
- 4枚
作り方
-
- 1
- 紅白のかまぼこをそれぞれ15mmの厚みに切り、真ん中に切り込みを入れる。
-
- 2
- しその葉を縦半分に切る。
-
- 3
- かまぼこの切込みに、先ほどのしその葉と、ごはんじゅれを挟んで出来上がり。
おいしくなるコツ
ごはんじゅれは最初が結構かたいので(寒天でほんのり固まってます)少しほぐしてから挟むのが、キラキラきれいでおすすめです。
きっかけ
佃煮を使って何か一品できたらなと思って。
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