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うずらの玉子⭐無水韓国煮 レシピ・作り方

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猫のるかのレシピ
調味料そのままで、大根やこんにゃく等、お好きな野菜を入れてカサ増ししても美味しく作れます♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

茹でたうずらの卵
12個
ネギ
1本
ニンニク(好きな方は倍量でも)
2片
唐辛子
1本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
蜂蜜(砂糖でも)
大さじ1.5
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ネギは、斜め切り、
    ニンニクは皮を剥き半分にカットし、潰します。
  2. 2
    ごま以外の材料をすべて鍋に入れて、蓋をして中火で加熱します。蓋が蒸気でカタカタ音をたてたら弱火10分。
  3. 3
    蓋を開けて具の上下を入れ替え、蓋をして弱火5分。
    ゴマをかければ出来上がり♪

おいしくなるコツ

翌日は味がしみ込み、更に美味しくなります! お好みで韓国唐辛子を小さじ1入れても美味しいです。

きっかけ

韓国ドラマを見て食べたくなり、簡単バージョンを作ってみました。

公開日:2021/04/01

関連情報

カテゴリ
味付け卵ガーリック・にんにく簡単おつまみ無水鍋その他の韓国料理

このレシピを作ったユーザ

猫のるかのレシピ こんにちは♪ 食べるのも作るのも大好きです! 美味しいが食卓に増えると、幸せも増える気がします⭐︎ 手軽にできるものから、体力&やる気がある時は手の込んだお料理にも挑戦します。

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/27 00:27
倍量で作りました♫なのに…めちゃくちゃ美味しくて、すぐになくなってしまいました!韓国ドラマでハマってた理由がわかりました!笑 確実にリピです!*\(^o^)/*
よのまり
倍量!!つくれぽありがとうございます♪ パクパク食べられちゃいますよね(╹◡╹)ぜひ、リピして下さい♪

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