大豆ミートソースとナス、人参のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- ナス
- 4分の1本
- 人参
- 4分の1本
- 大豆ミートソース（パスタソース）
- 大さじ4
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- オリーブ油
- 少々
作り方
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- 1
- ナスは小さく切ります。人参は皮をむいてスライサーで極細切りにします
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- 2
- フライパンにオリーブ油を熱しナス、人参を入れ炒めます。しんなりしたら割りほぐした卵を流し入れます
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- 3
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- 卵が固まってきたらごはんを加えます
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- 4
- 大豆ミートソースを加えて炒め合わせます。塩、胡椒を加えて味を調えたら出来上がり
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