ライスペーパー包み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに乾燥したままのライスペーパーを敷く。
   その上にハム、カニかまぼこ、ねぎ、エリンギ、チーズをまんべんなく広げて並べ、最後に卵を流し入れる。

2. 2

   蓋をし中火弱で加熱する。ライスペーパーがしんなりしてきたら様子を見ながら加熱を続け、卵が固まり始めたら裏返す。

3. 3

   二つに折り曲げ、表面を香ばしく焼き付け塩コショウで味を調えて完成。