＊ヘルシー南瓜豆乳和風スープ＊レシピ・作り方

Name: ＊ヘルシー南瓜豆乳和風スープ＊
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 50g; 玉葱 1/2個; お好みで他野菜を入れてもokです 少量ずつ; ＊豆乳 400cc; ＊味噌 大さじ1/2〜調整して下さい; ＊塩・胡椒 各少々; お好みでバター 少々; お好みで仕上げにコーヒーフレッシュ 1/2〜1個

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約10分
300円前後

＊チョコIH＊

お鍋一つで出来るヘルシー南瓜和風スープを作ってみました
とろりんなスープで、ほっこり温まりますよ(^｡^)

材料（2人分）

南瓜: 50g

玉葱: 1/2個

お好みで他野菜を入れてもokです: 少量ずつ

＊豆乳: 400cc

＊味噌: 大さじ1/2〜調整して下さい

＊塩・胡椒: 各少々

お好みでバター: 少々

お好みで仕上げにコーヒーフレッシュ: 1/2〜1個

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに、切る。
お鍋で、玉葱を軽く弱火で炒め、豆乳→味噌を入れ、スープが温まってきたら、塩・胡椒で味を整えたら出来上がり〜
2

※私は豆乳が苦手なので、お味噌を大さじ2→塩少し多め→仕上げにバターを入れました。でも入れすぎた笑っ
＊コーヒーフレッシュは、一番安い物を使用しました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌・お塩・胡椒・バター・コーヒーフレッシュは、お好みで調整して、味付けして下さいね。

きっかけ

豆乳消費と、南瓜が好きなので簡単スープを作ってみました。

公開日：2021/01/24

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン