むきエビとカニカマ、もち麦の焼売の大根おろしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビは背わたを取り粗みじん切りにして包丁でたたきます

2. 2

   ボウルに1、粗みじん切りにしたカニカマ、小口切りにした万能ネギ、片栗粉、塩、胡椒を入れしっかり混ぜます。

3. 3

   2にもち麦を加えて混ぜます。

4. 4

   焼売の皮で3を包みます。耐熱容器に焼売を入れラップをして電子レンジで加熱します。

5. 5

   大根は皮をむいてすりおろします

6. 6

   鍋に水を入れ火にかけます。ふつふつしたら焼売、豆乳、5、白だしを入れます。一煮立ちしたら出来上がり