鶏ハムで♪絶品☆鶏南蛮そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ハム（レシピID:1720055308）をはそぎ切りにする。長葱は2.5cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて、焼き色がつくまで焼き、裏返して両面こんがりと焼く。

3. 3

   鶏ハムと長葱を焼いている間に、鍋に湯を沸かし、そばを規定の茹で時間より2分短く茹でる。
   ※ゆでそばを使用する場合は3、4の工程は省いて下さい。

4. 4

   そばが茹であがったら、ざるにあげ、流水でよく洗う。

5. 5

   2のフライパンに☆を入れて煮立たせる。

6. 6

   5に水気をきったそばを加えてさっと混ぜ、強火で煮立たせる。

7. 7

   丼にそばを盛り、つゆをかけて、鶏ハムとながをのせる。

8. 8

   お好みで七味唐辛子をかけて頂く。