菊芋の甘辛醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋をタワシで洗い、皮は残したまま芽を取り除きます。

2. 2

   菊芋は皮が付いたまま薄めのスライスにし、生姜は千切りにします。

3. 3

   耐熱皿に醤油と砂糖を入れ500Wのレンジで40秒温めます。レンジから取り出し砂糖を混ぜ溶かしたら生姜を入れます。

4. 4

   保存袋に2と3を入れ
   冷蔵庫で1日漬け置いたら完成です。