ごま香る☆塩味じゃが芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて３mm幅の千切りにする。※水にさらさない。

2. 2

   ☆を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて炒める。塩をふってさらに炒め、しんなりしてきたら、平らに丸く形を整えて焼く。

4. 4

   ３に２を回しかけて、焼き色がついたら、フライ返しで裏返す。
   両面をこんがりと焼く。

5. 5

   皿にサニーレタスを敷いて、４をのせる。