簡単絶品フライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 串切りする 2個
- サラダ油 100ml
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもは綺麗に洗い、皮付きのまま串切りにする。さっと水にさらし、水分は綺麗にふき取っておく。
- 2 １をフライパンに重ならないように入れ、サラダ油を注ぐ。
- 3 蓋をし、中火弱で10分、裏返して5分、蓋を取り香ばしい色に揚がるまで火加減を調節しながら揚げる。
- 4 油をきり、塩を振りかける。
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