あったか☆簡単ずりあげうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯で2分ほど茹でて水にさらし、水気を絞って2cm長さに切る。
   長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、乾うどんを規定の時間通り茹でる。

3. 3

   うどんを茹でている間に、汁椀にとろろ昆布、かつお節、長ねぎ。ほうれん草を入れておく。

4. 4

   うどんが茹であがったら鍋ごと食卓に運び、茹で湯を汁椀に入れて麺をよそる。

5. 5

   醤油を加えて味を調え、お好みで七味とうがらしをかけて頂く。