さつまいもの甘辛三色きんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもと人参は皮付きのまま５cm長さ５mm幅の拍子切りにする。
   いんげんは端を切り落とし、筋を取って５cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを炒める。水大さじ１を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   さつまいもに焼き色がついたら、人参といんげんも加え炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、別に合わせておいた☆を加えて炒め合わせ、汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   器に盛り、いり白ごまをふる。