伝統料理をお手軽に！アッシェパルマンティエ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   a）マッシュポテトを作る。
   
   じゃがいもの皮をむき、2センチ角程度に切り、耐熱容器に乗せて5分程度加熱。

2. 2

   加熱したジャガイモをマッシャーかフォークで潰す。
   なめらかになったら、バターを加え、塩コショウで味をつける。
   
   これでマッシュポテトは完成

3. 3

   b）簡易ミートソースを作る
   
   ひき肉をフライパンで炒め全体に火が通ったら、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、水、ブイヨンキューブを加え、コトコト煮る。
   
   ※終始中火で大丈夫です。

4. 4

   水気がなくなってきたら
   
   簡易ミートソースは完成

5. 5

   鉄板に簡易ミートソース、マッシュポテト、チーズの順番で乗せる。

6. 6

   鉄板焼きごと200℃のオーブンで5〜6分程度焼色がつくまで加熱。

7. 7

   これで完成です。
   
   お疲れ様でした！