秒でなくなる激うま양념치킨(ヤンニョムチキン) レシピ・作り方

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pintant
韓国旅行気分をお家で味わえる♪♪
\\辛過ぎない味付けなので子供もたべれる//
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも
1枚
片栗粉
大さじ1
薄力粉
大さじ1
♢下味: 酒
大さじ1
♢下味: 塩こしょう
適量
◎たれ: ケチャップ
大さじ1
◎たれ: コチュジャン
大さじ1
◎たれ: 醤油
大さじ1
◎たれ: はちみつ
大さじ2
◎たれ: ニンニクチューブ
2~3センチ
●トッピング: ごま
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉に下味をなじませる
  2. 2
    タレを作っておく
  3. 3
    鶏肉の水分を取り、片栗粉をつける
  4. 4
    180度ほどの油で鶏肉をカラッと揚げる(油はよく切っておく)
  5. 5
    タレをフライパンで温める。
    ふつふつしたら火を止めて油を切った鶏肉と絡める

おいしくなるコツ

1. タレはコチュジャンの量を増やしてお好みの辛さでお召し上がりください 2.タレは暖まったらすぐ火を止めてください  (焦げやすいです) 3.トッピングはピーナッツでもあり!

きっかけ

韓国留学中に食べたヤンニョムチキンが忘れられず、作ってみました(o^^o) 早く食べた過ぎてゴマをかけるのを忘れてしまいましたが、それでも十分美味しいです♪♪

公開日:2020/08/18

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

pintant 作って良かったと思える美味しい料理を♪♪ 仕事の後にパパッと作れて美味しいご飯を探してます! 時短で美味しく出来る料理を共有できるように頑張ります◎ 韓国、台湾に留学経験があり食が大好きなので 日本料理以外もおうちで挑戦してます^^!

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/06 15:48
味付けが好きな感じでした!我が家の定番メニューにします!
ゆずりはy
わあー!とても美味しそうですね!!定番メニューにしていただけて嬉しいです(o^^o)♡

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