鳥もも肉の柚子胡椒ネギだれがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉に塩、胡椒をして下味をつけます。

2. 2

   ネギは小口切りにし柚子胡椒、ラー油と混ぜます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し1を皮目から入れ焼きます。皮が香ばしく焼けたら裏返します。全体が焼けたら粗熱がとれるまで冷まし食べやすく切ります。

4. 4

   器に3を盛り2をかけたら出来上がり