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きゅうり大活躍!春雨サラダ レシピ・作り方

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たぐきっちん
夏場のさっぱりしたい時にぴったりの一品です。
ごま油が効いてクセになる味わいに!

材料(4人分)

きゅうり
1本
にんじん
1/3本
ロースハム
2〜3枚
春雨
60g
★砂糖
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★鶏ガラスープ
小さじ1
炒りごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    春雨は戻します。きゅうり、にんじん、ハムは千切りに切ります。
  2. 2
    ★の調味料をボールに入れて混ぜます。あらかじめ混ぜておくことで味のバラつきを防ぎましょう!
  3. 3
    調味料が入ったボールにきゅうり、にんじん、ハムを入れて混ぜます。春雨を入れる前に混ぜることで各具材を万遍なく散らせます!
  4. 4
    春雨を少しずつ入れて混ぜ、少し入れて混ぜます。
  5. 5
    最後に炒りごまを散らして完成です。

おいしくなるコツ

ボールに少しずつ混ぜ合わせていくことで、味のムラや具材の偏りが防げますよ!

きっかけ

さっぱりとヘルシーに副菜を摂りたくて作りました!きゅうりの消費にもなります。きゅうりはカリウムを多く含んでいるので、夏場の熱中症対策にもオススメですよ〜!春雨サラダで暑い夏を乗り越えましょう!

公開日:2020/07/06

関連情報

カテゴリ
きゅうり100円以下の節約料理簡単夕食春雨春雨サラダ
関連キーワード
きゅうり さっぱり 簡単 簡単おかず
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

たぐきっちん はじめまして!27歳主婦です♪ 1歳の子を育児をしながら作る料理なので、 できるだけ簡単で美味しいものを目指しています。 普段のお料理+離乳食の参考になればいいです♪

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