ブロッコリーと麩のピリ辛卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱し食べやすく割きます。玉ねぎは薄切りにします

2. 2

   麩は食べやすく切りたっぷりの水で戻し水気を絞ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎを入れ炒めます。しんなりしたらブロッコリー、麩を加えます。

4. 4

   続いて割りほぐした卵を流し入れます。卵が固まったら豆板醤、白だしを加えて調味し出来上がり