材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 合い挽き肉
- 300g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 30g
- 牛乳
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- とうもろこし缶詰
- 60g
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに油（分量外）を熱して、きつね色になるまで炒める。
※ 炒める前に電子レンジにかけると、時間短縮になります。
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- 2
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- 全ての材料を混ぜる。
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- 3
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- フライパンに油（分量外）を熱して、小判型に成型した2を並べる。
ふたをして焼く。
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- 4
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- ひっくり返して反対側も焼く。
おいしくなるコツ
ミンチを室温に戻しておくと、火が通りやすく、表面が焦げにくい。
きっかけ
子供のリクエストにお応えして。