ひとくちカツのおろしポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいて、すりおろす。
   水分をしぼる。

2. 2

   豚肉に塩こしょうをふる。

3. 3

   豚肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

4. 4

   180℃の油できつね色になるまで揚げる。
   （途中で上下をひっくり返す）

5. 5

   器にとり、大根おろしとポン酢をかけ、好みで刻みねぎを散らす。