秋の味覚！さつまいもと舞茸のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを短冊形に切って、水にさらす。
   まいたけの石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鍋にだしを沸かし、さつまいもを入れて煮る。

3. 3

   さつまいもがやわらかくなったら、みそを溶かす。
   まいたけを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

4. 4

   器にとり、好みで刻みねぎを散らす。