紫キャベツマリネと卵の鰹節チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 紫キャベツ
- 1枚
- 卵
- 1個
- 白だし
- 少々
- オリーブ油
- 少々
- 鰹節
- 少々
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- 紫キャベツは千切りにして塩、胡椒、レモン汁と和え少しなじませます
-
- 2
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- フライパンをオリーブ油を熱し割りほぐした卵を流し入れます。卵が固まってきたら1を加えます
-
- 3
-
- ごはんを加えてさっと炒めたら白だしを加えて調味します。仕上げに鰹節を加えて出来上がり
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