材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 豚ひき肉
- 60g
- ガーリックソルト
- 少々
- 青じそ
- 2枚
- オリーブ油
- 少々
- 小麦粉
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルに豚ひき肉、ガーリックソルトを入れねばりが出るまでしっかり混ぜたら千切りにした青じそを加えて混ぜ青じそ肉ダネを作ります。
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- 2
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- 厚揚げは半分の厚さに切り4等分に切ります。切った側に小麦粉をつけます
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- 3
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- 1を8等分にわけて2にのせます。厚揚げと剥がれないようにしっかり押さえます
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- 4
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- フライパンにオリーブ油を熱し3の肉ダネ側を下にして焼きます。肉ダネが焼けたら裏返して厚揚げも焼き出来上がり
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