絹豆腐ソースがけ冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は電子レンジで加熱して水切りをします。冷めたら潰してめんつゆ、わさびチューブを加えて混ぜ絹豆腐ソースを作ります

2. 2

   茹でうどんは熱湯にさっとくぐらせ冷水にとり、水気をしっかりきります

3. 3

   器に2を盛り1をかけます。仕上げに黒ごまをかけて出来上がり