大学いも風甘いきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1cm程度の輪切りにしてから、細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、さつまいもを炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら、★の調味料を全部入れて、炒めます。

4. 4

   蓋をしてさつまいもに火が通るまで蒸します。
   （水分が足りずに焦げそうになる場合は、水を少し足します。）

5. 5

   白ごまを振ったらフライパンを振って、全体にまぶしてできあがり。