ふかし芋をリメイクde大学芋♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ふかし芋をリメイクです。
一口大の乱切りにします。
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2
フライパンにサラダ油大1を熱し・・・さつまいもの表面をカリッと焼く。
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3
芋を片側に寄せたら・・・もう片側に水、砂糖、しょうゆを入れ焦げ付かないように煮詰める。
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4
シロップが煮詰まってきたら・・・芋全体に絡める。
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5
皿に上げたら・・・全体に黒ごまを振る。
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- 料理名
- 大学芋
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毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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少量の油で焼いただけなのでカロリーも少なめ・・・かな？＾＾